【材料】　8個分　
・国産強力粉（生活クラブ）…300g
・素精糖…大さじ1
・塩…小さじ1
・スキムミルク（四つ葉）…大さじ1
・白神こだま酵母…小さじ1
・ぬるま湯（35℃）…165g
・卵…30g
・デコペン／レーズン…適宜

【工程メモ】　　　
・生地作り…〓ぬるま湯に酵母を振り入れ、しばらく放置後溶かします。
　　　　　　〓スーパーコスモ（クイジナート系）のワークボールに粉類を入れ、
　　　　　　　〓と卵を入れながら1分30秒回しました。
　　　　　　〓表面を張るように丸めて、ワークボールに戻し、蓋をのせてフロアータイムへ。
・フロアータイム…65分
　　　　　　　（50分で良かったのですが、他の事をしていて、パンに手がかけられませんでした）。
・ベンチタイム…10分
・ホイロタイム…35分（固く絞ったぬれ布巾をかけて、35℃のオーブン発酵30分。
　　　　　　　　　　　その後、オーブンを焼成温度に上げるまでの5分間は、ぬれ布巾をかけたまま
　　　　　　　　　　　室温で待たせました）
・焼成…200℃に予熱したオーブンに入れ、180℃に下げて10分。

【ひとこと】
1番下のお誕生日です。
シンプルないつもの生地にちょっと味をつけようと思い、
（でも、主食になるように砂糖の追加は迷った挙句見合わせ）
いつも入れないスキムミルクを使い、吸水の一部を卵に変えたら、
いつもよりうーんと、しまった感じの生地になりました。
ぬるま湯が足りなかったようです。
でも、今日のパンは、形に意味があるので、生地の不満足はおいといてぇ…、
とにかくネコちゃん（あまり似てないけど、作りたかったのはキティちゃん）と
クマブタっち（クマさんか、ぶたクンか、見た人が決めてね）を作りました。
はははっ、キャラパンの経験が必要ですねぇ。
でも、子ども達は喜んでくれました。

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