豚バラ入りとうふの白菜蒸し
呑食愛育のたかえさんが作られていたとうふの白菜蒸しがあっさりとおいしそうだったのでまねっこ。
お肉が無いと、うちの旦那さんには物足りないかな?と豚バラも少し入れて、ポン酢&ゆず胡椒でいただきました♪
蒸した白菜、じゅわっと甘くておいしいね(#^.^#)
タコ入りかまぼこ わさび醤油で
もう1品は、鮭のハラスの塩焼き&大根おろしだったけど、見事に焦がしてしまったので写真は無し。
カリカリに焼いた鮭の皮が大好きなのに、皮は、ほぼ全滅。がっかり(涙)
以上、久々にあっさり和風の晩御飯にしたつもりだったけど、これでは物足りず。。。
結局、伊藤ハムのマルゲリータ風ピザを焼いてワイン飲んじゃった(^_^;)
スーパーで売っているこういうタイプのピザ、前々から気になっていたんだけど、どんなもんだろか?と手を出したことがなかった。
でも、最近すっかり手抜きの私は、残業した日の晩ご飯にいいんじゃない♪と初購入。198円と安かったしね。
うちのオーブンがいけてないので、パリッと焼けなかったけど、まあ、普通においしい。
でも、常備すると、昨日みたいに食後に余分に食べちゃうから危険だね(笑)
ワインはこのセットの中の1本です♪