ツナじゃがサラダで晩ご飯

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Nice!

20071202_01.jpg
・あさりのお味噌汁
ツナじゃがサラダ(byロンバケちゃんレシピ)
・茹で白菜 生姜とだし醤油とおかかで
・鶏照炒め レタス
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誕生日プレゼントでもらったサイバーショットで撮ってみたけど
コンデジの使い方がイマイチわからず^^;
まだまだ使わなきゃ慣れないわ。

帰国した昨日のお昼ご飯はちゃんぽんを食べて、夜ご飯は和食を食べにいきました〜
今日のお昼ご飯は炊き込みご飯と水炊きとほうれん草のおひたし。

晩ご飯を作ろう〜と思いつつ、たくさん昼寝して、やっと作ったのがこれ^^;

小確幸な生活のLongVacationちゃんのところでみかけたツナじゃがサラダ
とてもおいしかった〜

イモ類の一品が欲しいなぁと思ってたので丁度そろってた材料で ロンバケちゃんのレシピを忠実に守って調理。
ジャガイモは、レンジでチンしたのでさらに簡単でした。
詳しい材料と作り方はロンバケちゃんのところで見てくださいね。

茹で白菜は、そのまま
ざっくり切った白菜をさっと湯掻いてザルに取って冷まします
それをギュット絞って、おろした生姜とだし醤油とおかかであえるだけ
定番だけど、こういうのが一番好きかも〜

余談だけど、
毎回旅行中から、ずっとずっと食べたくなるのはYOMEちゃんのサキイカの和え物
サキイカ買ってなかったので、断念。
10日間キッチンに立ってないだけで、何をするにも時間がかかるような気がしつつの晩ご飯準備でした。

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