11月30日のお弁当

豚つくねのピリ辛焼き
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
大根葉とちくわのピリ辛炒め（軽く塩揉みした大根葉と竹輪をごま油で炒め、だし醤油＆一味で味付け）

昨日も帰りが遅くなってしまったので、簡単にお鍋。そして、またまた食後に赤ワイン。
今月、飲むペース早いな〜。来月19日まで持つんだろうか？
でも、疲れてると赤ワインが飲みたくなってしまって、ついつい開けちゃうのよね〜。

このセットの中の1本です♪

■【送料無料】ENOTECA パーティパック・ルージュ（750ml×12本セット）

【豚つくねのピリ辛焼き】
?玉ねぎをみじん切りにして塩・胡椒を振ってチンし、冷めたら水気を軽く絞る。
??、豚ひき肉、塩、胡椒、片栗粉、酒（酒で硬さを調整する）を合わせてこね、小さく丸めてフライパンで焼く。（←ここまで前日）
?フライパンにLeeさんの秘伝のタレ・酒・豆板醤を入れて煮立て、チンして温めた?に絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）