この連休のお昼のメニューです^^;

普段、料理をしていると娘が足元をちょろちょろするので、なかなか揚げ物は敬遠しがちな私。でも、どうしても今日は食べたい！なんて日がたまにあり、まさにこの連休はそのXdayでした^^;

旦那が娘と遊んでくれている間に、トンカツ、掻き揚げ、ポテト、鶏カラなど、揚げ物を沢山つくりました。写真はその一部ですが・・・^^;

掻き揚げは大好物なので、揚げ物をする際は、必ずと言っていいほど一緒に作ってしまいます。
今回ももちろん！
具は剥きえびを200ｇ以上入れ、どこを...