11月28日のお弁当

豚肉のラズベリーソース
ピーマンの塩・胡椒炒め
オムレツ
きんぴられんこん

実家かられんこんをもらって来たので、久々に、きんぴらを作った。れんこん、やっぱ、おいしいな〜♪
大好きだけど、高いからめったに買わない。
ビール1本我慢すれば買えるのに、なぜそれが出来ないの、私！(^_^;)

『豚肉のラズベリーソース』
?豚肉の切り落としに、塩・胡椒・酒を揉み込む。（←前日に準備）
??を4つ折り（←ペラペラの切り落としだったので）にして片栗粉をまぶしてこんがり焼き、お皿に取り出す。
?フライパンの余分な油ををペーパーで吸い取り、ラズベリーソースを入れてお肉に味を絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）