写真は、左がポテサラパン、右がシーチキンバーンズ。

【材料】　各12個分
共通の生地（食パンの配合）
　・国産強力粉…600g
　・きび砂糖…30g
　・塩…7.2g（7〜8g）
　・白神こだま酵母…12g
　・ぬるま湯（35℃）…390g
ポテサラパンの副材料
　・マッシュポテト…200g
　・マヨネーズ…30g
　・コーン缶…60g
　・顆粒コンソメ（化学調味料不使用）…1本
シーチキンバーンズの副材料
　・ツナ缶（ノンオイル）…小2缶
　・玉ねぎ（みじん切り）…30g
　・マヨネーズ…50g
　・小町麩…10g　
　
【工程メモ】　　　　　
・生地作り…酵母をぬるま湯で溶かし、他の材料と共にスーパーコスモ（クイジナート系）で
　　　　　　1分30秒回しました。
・フロアータイム…約50分（室温）
・ベンチタイム…10〜15分
・ホイロタイム…40分（発酵器：32℃）
・焼成…180℃で12分

【ひとこと】
パン教室（初級2回目）でご紹介、生徒さん達と一緒に作りました。
シーチキンは、以前は、普通のオイル漬けを使っていましたが、
マヨネーズで和えると、油＋油になってしまうので、ノンオイルタイプに変えました。
それを機に、缶汁も有効利用しようと麩で水分を吸わせることに。
（ズボラ料理の奥薗壽子さんの本で見た方法です。ツナの細巻き寿司を作る場面だったかな）
混ぜてしばらくおくと、いい感じに水分を吸ってくれます。
食べたときの違和感は全くありません。
小町麩10gは大体20個くらいです。

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