ポタージュとかスープに関しては、決めごとのようなことが色々あるようなのですが、私はよくわかりません。兎に角、マジックブレットが手に入ったので、作ってみたかったジャガイモのポタージュを作ってみました。牛乳じゃなくて豆乳で伸ばしてみました。コンソメじゃなくて顆粒の中華だしを使いました。

　結論。味は今ひとつ・・・作り方がよくわからない・・・今回は茹でてからミキサーにかけました。炒めてからミキサーにかける方法もあるんですね。兎に角また挑戦するしかないです。結構とろ〜りをイメージしたんだけどな〜、シャバシャバになってしまいました。

＜材料＞
　ジャガイモ、玉ねぎ、中華だし、豆乳、塩、乾燥パセリ