昨日までは小春日和だったのに、今日は寒いー☆ので、今日はスープ☆大根おろしと生姜、トロミ、焼いた葱・・・体温めるシリーズで風邪引かないように。寒い火曜日の献立☆焼き葱と焼きタラのおろしスープ。こんにゃくと卵の梅にんにく煮。(大根の梅にんにく煮を、こんにゃくとゆで卵に変えてみました)春菊の胡麻和え。白いご飯。***焼き葱と焼きタラのおろしスープ。(2人分)葱・・・1本タラの切り身・・・1枚大根おろし・・・1カップ人参(好みで花形に抜く)・・・少し三つ葉・・・少しおろし生姜・・・小さじ1出し汁・・・2カップ醤油・・・小さじ2みりん・・・小さじ1水溶き片栗粉・・・(片栗粉・大2と水・大4をあわせる)全量1)葱はぶつ切り、タラは一口大に切る。2)鍋にごま油(小さじ1・分量外)を温めタラと葱を焼き付ける。3)出し汁と人参を加え温め、大根おろしを加え、弱火にして片栗粉を加えトロミを付ける。4)生姜を落として出来上がり。***なかなかメールのお返事が追いつかないでいて、ごめんなさい。そして、温かいメールを本当にありがとうございます。***続きは育児日記です。