いや〜美味しかったです。週末から昨日にかけて誕生日のお祝いをして頂きました。
　日曜日は豚肉と牛蒡の鍋を美味しく頂き、昨日はCostco仕入れのラムの肩肉を塩ラムにしてしゃぶしゃぶ風に食べたり、ラムラックを焼いてもらったりと肉daysでした。更にサーロインの固まりまで用意されていました。一度に食べられません。
　お腹いっぱい食べさせてもらってから、一軒だけBarへと思い出かけてワインで乾杯して、帰ろうと思って閉店準備中の別のお店の前でマスターに声をかけられ、誕生日祝いだとワインを1本プレゼントして頂き、一緒にまた飲んでベロンベロンです。Jamesが飲みに来いと電話をしてくれたんですが、もう飲めません。ということでJamesとは仕切り直しにさせてもらって帰宅しました。ありがたい二日間でした。感謝です。

　上の写真は、ラムラックを固まりで焼いてからカットしたものなんですが、焼き加減が超最高で美味しかったです！デジカメでちゃんと撮影すれば良かったです。
　タイトル変更の予定もなく引き続き独身レシピが続きそうですが何か？

固まりです。
命を頂いていると感じます。感謝の心を忘れずに。

丁寧にオリーブオイルをかけながら調理

塩ラムのしゃぶしゃぶ風鍋も

豚肉と牛蒡の鍋
美味しい豚肉でした。野菜たっぷりで健康にもいい！

ようやく肉じゃない写真
このパン美味しかったけど何処のパンだったか？？