おはようございます！昨日は東京からトンボ帰りして返って来ました。ちょっと今日は朝寝坊してしまいました。仙台も東京昨日はあったかかったですね。小春日和という感じですね。今年は暖冬なのでしょうか？11月に不意を疲れて雪がふり、それからなんだか寒さも遠のいたような…。そして油断すると大変な事になるんでしょうね。明日は朝はやくから米沢に仕事で向かいます。米沢は雪がありそうですけど…。怖いなぁ。
最近ずっと出張続きでゆっくり出来て無いんですごく時がたつのが早いです。あぁ〜年が明けてしまう〜〜〜＼(◎o◎)／

さぁ火曜です。今日はジャスコの火曜市！でもありますが朝日のおうちレシピ発売日です！「つくってみましたシェフレシピも連載中！オフィシャルに一部載ってますよ(*^_^*)是非こちらも'''[クリックして]'''見てくださいね！

'''鶏ひき肉とネギたっぷりの和風カレー丼'''
材料（4人前）
ご飯　丼4膳分
鶏ひき肉　１５０ｇ
長ネギ　2本（斜め千切り）
生姜　2ｶｹ（みじんぎり）
サラダ油　大さじ２
だし汁　3カップ
カレールウ　3ｶｹ
醤油　大さじ２
みりん　大さじ１
酒　大さじ１
水溶き片栗粉　適量

'''作り方'''
フライパンにサラダ油を熱し生姜を炒めます。香りが出てきたらひき肉を炒めほぐします。そこにだし汁、醤油、みりん、酒を合わせて沸騰したら一旦火を止めてカレーを溶かします。溶けたら水溶き片栗粉で多少強めにとろみを付けて、餡が決まったら仕上げに長ネギを加えて出来上がり。ご飯の上にたっぷり掛けて召し上がれｗ

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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