焼きハラスのお弁当

1
Nice!

今日はオレンジページnetさんの【みんなのブログひろば】
今週のおすすめで紹介されてると思います
20071125_02.jpg
ただいま現実逃避、海外逃亡中にてオフラインなのですが・・・
帰国(12月)して見るのを楽しみにしてます〜♪

クリスマスが近いので、ツリーをテーブルの上に飾ってます。
ゆき花ちゃん手づくりのツリー暖かくて大好きです。
sw4.gif

今日はこの前のパパ弁当の紹介
20071125_01.jpg
鮭のクリームシチューを作った翌日のお弁当です
その時の生鮭に塩を振って焼いたハラス
本当は暖かいほうがおいしいんだけど冷蔵庫の整理をしてたのでお弁当に^^;

・塩もみしたキャベツ
・焼きハラス
・赤いウィンナー
・レンコンのバター醤油焼き
・スクランブルエッグ
・こんにゃくとチクワの煮物
------------------------------

茹でただけとか、塩もみしただけのお野菜が多い我が家です
冷蔵庫の野菜消費するべくキャベツ、塩もみ

レンコンのバター醤油焼きは、酢水につけて色止めした後に、油を引いたフライパンでレンコンをじっくり炒めます。
このときに、あんまり動かさないようにして、焼き色をつけます。
両面焼いてから、バターとだし醤油で味付け

こんにゃくとチクワの煮物は、だし・醤油・みりんで味付け
チクワを入れるのはたいてい量増しです^^;

レシピブログに参加してます、応援してください
にほんブログ村 料理ブログへ