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今日は、仙台市太白区の【網地島屋】さんの【ウニ味噌ラーメン】。
地元TV番組で知り、早速 旦那しゃんと行ってきましたぁ♫♪
ウニ大好きなのだ♫♪ (σ・ω・)σ
■ 味&勝手な評価 ■ 宮城県の東部、南三陸牡鹿半島の島、網地島(あじしま)。 そのウニ味噌を使ったラーメンと、アイナメのアラのダシのラーメンがありました。 頼んだのは、ウニみそらーめんの味噌味 ¥750 アワビの殻を器に、ウニ味噌が乗っています。 750円で、こんなにウニが乗ってる〜♡ +。゚(o゚д゚o)゚。+ ウニを溶かしながら…って書いてあったけど、ウニが固めで溶けなかった。。(ノω・、) ウゥ・・ 上のあわび器のウニ味噌は、ラーメンとは別々に食べてもいいかな〜って、 ウニ味噌ラーメンなんだけどね。。(´∀`;)ゞ 麺は中太・平打ちの縮れで、スープが良く絡みます。 味噌ラーメンとしては、かなり上位にランクインです♫♪ もう少し高くてもいいから【ウニ!!】って味がすると良かったかも。。 次回は醤油or塩ラーメンを食べてみようっと♡ 餃子とウニ丼がオススメでし♪(oゝω・o)b ■味■ ★★★☆☆因みに、ラーメンの好き嫌いは個人差が激しいので、あまり参考にしないでね〜☆ (。・ω・。)ノぁぃ