【ひとこと】
珍しく「天ぷらうどん」です。
午前中、4人(7歳はキャンプに行っていて不在)で、
のんび〜り、ぶらぶ〜ら、買い物に出かけました。
…ら、昔からあった(と思われる)うどん屋さんが新装開店し、
店先で、麺とつゆと天ぷらを売っていました。
おばちゃんの笑顔につられて立ち寄り、麺を購入。
出かけ前につゆは作っておいたので(昼は乾麺を茹でるつもりでした)、麺だけ…と思ったのですが、
ふと見ると、夫と3歳と1歳の視線は、ショーケースの中の天ぷらに釘付け。
いかにも食べたそうだったので、
かき揚げ2つ、人参天1つ、南瓜天1つ、芋天1つを買いました。
「麺も天ぷらも、昔、駅やサービスエリアで食べた“立ち食いうどん”の味だね」
ということで、夫と意見が一致しました。
★天ぷらうどん
◎茹で麺と天ぷら(購入)、とろろ昆布/コーン缶…適宜、
麺つゆ(みりん/酒/しょうゆ…1/2カップずつ、水…1L、かつお節…適宜)。
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