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今日は 紫芋のモンブラン　のレシピです♪
材料

　　紫イモ　　　　　　　　　　１本（正味３２０ｇ）
　　豆乳（牛乳）　　　　　　　１８０ｃｃ　　　　　　　
　　生クリーム　　　　　　　　１８０ｃｃ　　　　　　　
　　砂糖　　　　　　　　　　　４０ｇ
　　
　　玉子　　　　　　　　　　　Ｌ２個
　　薄力粉　　　　　　...