【ひとこと】
パン教室で使い残したアーモンドスライス（ロースト済み。冷凍）を使って、
“ちょっと甘い小麦せんべい”を焼きました。
我が家では、そばボーロとか、味噌せんべいとか、
油脂不使用の甘系のお菓子を買うことがよくあるのですが、これはその仲間。
今日は、思ったよりやわらかめの食感になってしまって物足りなかったけれど、
配合と焼成条件（時間＆温度）を工夫すれば、
買ってこなくても好きなお菓子が食べられるかも…嬉しい予感です♪

【材料と作り方】
◎材料（10枚分）
　・国産薄力粉…30g
　・素精糖…30g
　・アーモンドスライス…60g
　・卵…大きめ1個（約60g）
◎作り方
　〓フードプロセッサ（クイジナート系）にメタルブレードをセットして
　　薄力粉、素精糖、卵を入れ、30秒回します。
　　＊泡だて器でなめらかになるまで混ぜてもO.K.
　〓ボウルに移し、アーモンドを混ぜたら、クッキングシートを敷いた天板に丸く伸ばします。
　〓180℃で15分焼き、網にとって冷ましました。

☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆
<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">