豆腐の中華あんかけ

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Nice!

今日は(も)とっても寒かったぁ~(((゜д゜;))) 寒いよぉ~雪の結晶

帰宅時、顔や耳が寒くて痛くて、ピリピリした(。>0<。)あせる 耳掛け買おうかな。

前に、カップリングパーティに一緒に行った
友達から、またお誘いがあった。

「セレブなカップリングパーティに行こうよ!」 と。 ( ̄_ ̄|||) いや、私は彼氏いるから行けないよ・・・・

「yo-は彼氏ができたからいいけど、私はできてないし、一人じゃ心細いし、付き合ってよぉ~。」 と。

う~ん、確かに友達の言い分はよくわかるビックリマーク

私も彼氏がいなかった時、合コンメンバー集めるのにすごく大変で(周りは皆彼氏持ちだったから。)

彼氏持ちの子はもちろん来てくれず、数少ない出会いの場を逃していたから、気持ちはすっごく良くわかるビックリマーク

でも、合コンや飲み会と違ってカップリングパーティに行くのはちょっとなぁ~汗どうしよ・・・。

セレブなパーティがどんなもんかも気になるんだけどさ ( ̄∇ ̄*)ゞ 

      チューリップ赤 本日の夕食 チューリップ赤

     豆腐の中華あんかけ
     秋刀魚の塩焼き 大根おろし添え
     納豆

 
  豆腐の賞味期限が迫っていた。
  サラダとかにしたかったけど、寒いので、
  あんかけにしてみたひらめき電球

 ~豆腐の中華あんかけ レシピ~

①水切りした豆腐をごま油を引いたフライパンで焼く。
②野菜(今回は白菜・えのき・ネギ・しらたき・人参)を①の空いている場所で炒める。
③中華スープの素・水・醤油・酒・オイスターソースを入れて、煮る。
④水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

いつものあんかけと同じ味付けだけど ( ̄∇ ̄*)ゞ バリエーション少ない汗

豆腐だから、麺やご飯よりカロリーオフだけど、おなかには溜まるし、ダイエッターにはオススメかもひらめき電球

野菜は家の残り物で。まだ鍋で使用した材料が残っていたので( ̄∇ ̄*)ゞ

     チューリップ赤 本日のお弁当 チューリップ赤

   ご飯 (鮭ワカメふりかけ)
   和風玉子焼き (昨晩の残り)
   ほうれん草のゴマ和え (冷凍保存食)
   ピリ辛肉じゃが (昨晩の残り)

  残りもとの保存食で詰めただけ弁当。
  楽チンでしたヽ(=´▽`=)ノ

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北海道は本格的な寒さです。けど、おいしいものは沢山ですよ♪