水曜日は早い帰宅な我家☆途中で待ち合わせして一緒に帰ります、先週はお外ごはんだったので、今週はお家ごはん。一緒に帰っての晩ごはんは、すぐに出来るものが良い、ね。【11月21日の晩ごはん】　　応援お願いします♪「こちら」　↑↑↑　これと市販の30品目サラダ。＆ビール！月曜ひとりご飯の残りものです、うふふ。

【牡蠣のカルボナーラ(二人分)】?生クリーム(100cc)・卵黄(2個)・粗挽き黒胡椒・粉状パルメザンチーズ?ベーコン・アンチョビソース・冷蔵庫にあるものほうれん草・太いスパゲッティの麺
1. ベーコンを切りそろえ、フライパンに並べてじっくり焼くき、アンチョビソース(少量)を加えて更に炒める。具は、素材にあわせて一緒に炒めたり、あとから炒めたり。
2. ボウルに生クリームと卵黄と粉状パルメザンチーズを混ぜ合わせておく。
3. 麺を多めの塩を入れた湯で茹で、茹で上がる直前にほうれん草を加えてさっと茹でる。
4. 麺をボウルに入れて、いっきにしっかり混ぜ合わせ、ベーコン＆具を加えて更に混ぜあわせる。黒胡椒をしっかり振る。

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