11月18日(日曜日)の旦那さんのお弁当
豚肉のピリ辛焼き
しし唐の塩・胡椒炒め
オムレツ
イカ入り天ぷら
更新遅れてるわ〜(^_^;) いまさらって感じだけど、日曜日の旦那さんのお弁当。
この日は、私は実家へ行っていたので、晩ご飯はおよばれ♪
旦那さんは、仕事の後、ナイターテニスへ!
日曜日の晩、めちゃめちゃ寒かったのにね〜。頑張るわね、42歳(笑)
月曜日は、旦那さんは外飲み。
最近、ちょっとばかしまじめに仕事をしているので、お疲れぎみの私は、ワインを買って帰宅。
久しぶりにサンライズを買ったら、コルクじゃなくて、スクリューキャップになっていた。
1度に全部飲まない時には、便利でいいね(*^_^*)
と思って飲み始めたけど、結局全部飲み干しちゃったわ(笑)
おまけがかわいかったので、オフィスの机のキーに付けてみた♪
【豚肉のピリ辛焼き】
?生姜焼き用の豚肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。(←前日の晩に準備)
??を二つに折って片栗粉をまぶし、こんがり焼いて、お皿に取り出す。
?フライパンをペーパーできれいにする。Leeさんの秘伝のタレ・酒・豆板醤を入れて混ぜ、煮立ててから、豚肉を戻し、味を絡める。荒挽き黒胡椒をがりがり振って出来上がり。