先日の大阪出張に持参したお弁当です。

じゃがいもとカリフラワーのパラタです。
チャパティの生地の中に、スパイスで味付けしたじゃがいもと
カリフラワーをはさんで焼いたインドのパンです。

うすっぺらいパンです。
インドでは、汁気を少なくしたカレー（サブジ）などを
お弁当にすることもありますが、パラタはスプーンもいらず
片手でも食べられるので車中のお弁当にはもってこいです。

⇒じゃがいもとカリフラワーのパラタ