おはようございます！今日は５時起き。実は仙台、昨日の夜遅くから雨が雪に変わって今も雪がちらついてます(>_&lt今年は早いですねぇ〜。まだ１１月ですよ。
昨日はちょっと用事があって岩手の花巻まで車で行ってきました。実はお金を落としてしまっててそれを取りにいったんですけどねｗ岩手の人はとても親切な人が多いです(*^_^*)拾ってくださった方には感謝です！ありがとうございました。
向かう途中で高速を車で飛ばしてたらチラチラ・・・ん？雪？SAで休憩してジュース飲んでたら雹のような大粒の氷が落ちてきてびっくりしましたよ。昨日は寒かったからなぁ。って仙台帰ってきたら仙台も雪がちらつくし。冬到来です。皆さん今年の冬は寒そうです（っていつも寒いですけど）気を付けましょう！これから新幹線で東京です！いってきま〜す！

さて今日のおにぎりは１７日に仙台のメディアテークで行われたおにぎりフォーラムにて作ったおにぎりですｗ結構大人数のお客様がいてびっくりでしたｗ本間の兄貴と家森アナと生産者代表の方と一緒にトークを繰り広げ、そして宮城県の食材を使った料理２品、創作おにぎりを握ったりと楽しいイベントでした。本間さん、本番で何個おにぎりたべてたんだろう・・・しかもステージ裏でも食べてたなぁ(◎o◎)
このおにぎりナンの事はナイ、ツナで代用できますので是非何かに使ってくださいねｗ

'''ツナ味噌おにぎり伊達仕立て'''
材料（2人前・中6個分）
ご飯　おにぎり中6個分
焼き海苔　1枚（３ｃｍ程度の太さに切る）
塩　少々
塩釜産マグロ　１５０ｇ（ぶつ切やきれっぱしでOK）
きゅうり　1/2本（小口切り・塩少々を振って揉み、水分を絞る）
シソの葉　6枚
（調味料）
仙台味噌　大さじ１（普通の味噌でもOK)
砂糖　小さじ１
生姜　１片（みじん切り）
鷹の爪　少々
炒りゴマ　適量
ごま油　大さじ１

'''作り方'''
マグロは電子レンジで火を通し、粗く崩す。それをボウルなどに移してきゅうりと調味料すべてを加えてざっくり混ぜます。手に塩を付けておにぎりを作って中の具に先ほど作った物を詰めて三角に握ります。シソの葉と海苔でくるんだら、上に残りの具を沿えて炒りゴマを振ったら出来上がりです。

'''ポイント'''
塩釜産のマグロと仙台味噌で作った伊達な一品です。シソとごま油の香りがとっても食欲をそそるおにぎりです。普通に作るときはマグロの代わりにシーチキンを使ってももちろんOKです。

〓　宝島社　　　　　　「こうちゃんの簡単料理レシピシリーズ」累計１００万部突破！
〓　ヴィレッジブックス「こうちゃんレシピ　和食がいちばん！」
　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

　　　'''↓↓レシピ本の購入やこうちゃんの日記など↓↓'''

'''レシピブログというところに登録してみました⇒'''[ココをクリックすると見れます]

にほんブログ村(ココをクリック)]