【ひとこと】
我が家（と言っても、実質、夫と私）の鍋の時の野菜の量は、これくらい（上の写真）です。
煮始める前は、蓋が浮くくらいじゃないと足りません。
鶏の手羽元（冷凍。500g）をゴロゴロと土鍋に入れ、洗ってザクザク切った白菜（大1/2株分）を
切った端から入れて、酒1カップを入れてカサが小さくなるまで煮ただけです（真ん中の写真）。
夫がたまに作る鍋の時は、野菜の煮え加減に、種類ごとに気を使っているようですが、
私はクタクタが結構好きなので、材料を全て入れてから火にかけ、後はほったらかし。
始めは食べる時にポン酢をつけるつもりでしたが、冷蔵庫のドアポケットに
ラーメンつゆ（しょうゆ味。液状。添加物不使用）を見つけたので
それで味をつけちゃいました。
いつもどおり、食べた後、鍋に残ったのは肉だけ。
子ども達が食べ盛りを迎える頃には、肉だけ残るなんてこと、ないのでしょうねぇ。

★鶏と白菜の鍋
　◎手羽元、白菜、酒、ラーメンつゆ、こしょう（食べる時に）。
★コロコロ漬け（昨日の残り）
　◎大根、きゅうり、人参、マッシュルーム、塩、素精糖、酢。
★金時豆の甘煮
　◎金時豆（乾燥）…1カップ、素精糖…大さじ2。
　　＊戻した金時豆を圧力鍋で加圧10分で水煮にし、水気を切って砂糖を入れて煮ました。
★納豆
★5分づき米ご飯
★レンジピザ（詳しくはパンのカテゴリをご覧下さい）

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