ひきずりうどん

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Nice!

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 ひきずりうどんです。ひっぱりうどんとも言う山形の郷土料理です。知ってはいたのですが未挑戦でした。こなみさんの所で先月拝見して作る宣言をしていたので、一月も経って先日ようやく作ってみました。温かいうどんをこうやって食べるのっていいですね。ズルズル音を立てて美味しく頂きました。
 こなみさんが紹介されていたページの動画を何回も見てしまいます。別の動画もナイス!

<材料>
 うどん(乾麺)・・・・食べるだけ
 納豆・・・・・・・・・1パック
 サバの水煮缶詰・・・・1/2缶
 長ねぎ・・・・・・・・10cm
 醤油・・・・・・・・・お好み(または麺つゆ)
 鰹節・・・・・・・・・お好み