昨日は、一日外に居て、UP出来ませんでした。きていただいた方、ありがとうございます。まあまあ、一杯飲んでいって・・・貰えたらいいのに＾＾本日15日0時、ボジョレーヌーボー解禁ですよ〜〜♪今日は朝早くから、色々仕込んで、近所のママ友と、ワイワイ、ゆるゆる楽しむつもりです。お昼から飲んで、秋のキレイな夕焼けを眺める会。献立はキノコのキッシュ。カボチャとローストビーフのバルサミコソテー。まぐろの黒胡椒カラメリゼ。紅茶と栗のレアチーズケーキ。です。マグロだけは、温かいほうが美味しいので、友人が来次第どんどん焼こうと思っています。台所でワイングラス片手に料理するのです。ムフフ♪レシピはすべて、こちらです♪ 女神のレシピサイトへ→
こちらでは、あなたのボジョレーレシピも募集しています＾＾実は、今年のボジョレーは特別。コンビニ・LAWSONさんと一緒にメニューを考えさせていただきました。LAWSONの高橋さんと一緒に、仕入れ前から念入りに打ち合わせ＆ワインのレクチャーを頂きました。そして、高橋さんはYOMEレシピを持って、フランスへ飛んでいったのでした。三ツ星シェフにレシピを選んでいただき、アドバイス（←もちろん通訳後☆）のもと、メニューを組み立てました。”今年のボジョレーは、しっかり深い味。黒胡椒や、ハーブ、季節の香りを引き立てる味わい”とのこと。私の拙い表現力では上手にお伝えできないので、是非こちらもご覧下さいませ♪→
ボジョレーと一言で言っても、ワイナリーによって、葡萄によって、もちろん、その年によって、全然違うのですね〜。高橋さんセレクト、フランス三ツ星シェフオススメの、LAWSONボジョレー、是非是非お試しくださいませ＾＾レクチャーだけでも、喉が鳴りっぱなしだった私。さ！念願の解禁です。すっかり涼しくなりました。皆様に素敵な秋が訪れていますように♪＊＊＊続きは育児日記です。