*かきあげ丼（発芽十六雑穀米・舞茸のかき揚げ＠買ってきた惣菜）　*かき玉汁（ワカメ・卵・葱）　*長葱のおかか炒め（長葱・鰹節）　*五目豆腐（海老・豆腐・しめじ・人参・竹の子・きくらげ・銀杏）　※夫～かき玉汁・長葱のおかか炒め　のみ　用事で遅くなる予定だったので、買ってきた惣菜で少々手抜き。　卵でとじて、天とじ丼に。　舞茸・春菊・人参・玉葱が入っておりました。　美味しかったけど、すっかり油がまわっており、少々どぎつく完食ならず。　

　「かき揚げ」を調べていたら、コチラのページを見つけました。　ナルホド！と、とても参考になりますよ～。　自分で作る時にトライしてみようと思います。

　五目豆腐。　出汁と薄口醤油・砂糖・酒・鶏がらスープの素で煮込んだヤツ。　豆腐・・・・というか、銀杏と海老の煮込みってカンジにｗ　海老と銀杏が好きだからしょうがない。念

　いつもは豚肉も入れるけど、肉ナシで。　ごま油で炒めて、めんつゆで味付けして鰹節をまぶしたもの。　これは長葱料理の中で一番好きなものなんだけど、肉ナシでも美味しかったです。