昨日作ったお料理がこちら（↑）「ナスのアンチョビトマト煮」実家にいる間にクーピーが作るお料理で、トマトを使ったトマト煮などが多いのは、母がトマト煮が好きだから＾＾作って美味しいと言ってもらえると、ついついまた作っちゃうんですよね～＾＾♪同じものばかりだと飽きちゃうので、今日はラタトゥイユを少しアレンジして、アンチョビ風味のナスのトマト煮を作ってみました♪この「ナスのアンチョビトマト煮」はパスタソースとしてパスタにからめてもとっても美味しいんですよ＊＾＾＊お野菜もたっぷり摂れるし、いろんなお肉やお魚にも合うのでとっても便利なトマト煮です。お昼にはパンを添えてゆったりブランチ♪残りを晩ご飯の一品としてパスタにかけて出したら、家族の皆も美味しいと言って食べてくれ、あっという間になくなりました＾＾☆☆☆☆☆昨日の息子は日中はぐっすり眠っていたけど、その分夜になって機嫌が悪く大泣き状態（＞＜）３時間はずっとおっぱいと抱っこの繰り返しでした。。こんな時、気長に付き合うしかないんですね＾＾；夜中遅くにようやく眠りについてくれたので、クーピーも一緒に睡眠タイムとなったのでした（u u zzz ---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---