一時大ブームとなった大葉にんにく醤油を使った料理の写真がありました。鶏肉と野菜を蒸してさっと大葉にんにく醤油をかけただけのもの。さっぱりして野菜をたっぷりと頂ける一品です。大葉にんにく醤油を考えた方が以前私のブログにも来て頂いたのでリンクを作ろうと思ったのですが、ブログはお止めになられたようです。その方のクックパッドのURLを載せておきます。

　 大葉にんにく醤油（基本おむすび） by 勇気凛りん

　何だか野菜が高くないですか！？原油高もありハウスものの価格も上がっているようです。株安も気になる所です。
　仕事も学校の両方ともちょっと忙しくなって来ました。

＜材料＞
　鶏肉（胸肉・モモ肉）・・・・・50〜100g
　長ねぎ（青い部分）・・・・・・2〜3本
　生姜・・・・・・・・・・・・・薄切り2枚
　日本酒・・・・・・・・・・・・小さじ1
　お好みの野菜・・・・・・・・・好きなだけ
　　今回は、アスパラ、白菜、人参、長ねぎ（白い部分）

　お好みの調味料・・・・・・・・健康にいい範囲で好きなだけ
　　今回は大葉にんにく醤油

＜作り方＞
　1)お皿（私はステンレス製）に長ねぎの青い部分と生姜の薄切りを敷き、
　　お酒をふりかけたらその上に鶏肉を置きます。あとは周りなどに
　　野菜を載せたら蒸します。

　2)大葉にんにく醤油か他の醤油などをかけて頂きます！

＜過去の大葉にんにく醤油を使ったアーカイブ＞
　マグロの高騰はちょっと困る独身パスタ
　磯辺餅 大葉にんにく醤油バージョン
　黒ペペ 大葉にんにく醤油バージョン
　フライパン玄米焼おにぎり 大葉にんにく醤油バージョン
　玄米焼き飯 大葉にんにく醤油味
　大葉にんにく醤油

　　山椒の葉で山椒醤油 そして浅葱：山椒の葉を醤油に漬け込んだもの