【ひとこと】
7歳(小1)の通う学校の給食試食会に行ってきました。
PTAの給食係としての仕事も兼ねて、です。
今日の献立は、
★こしひかり(結いの里 減農薬こしひかり。新米)
★豚肉のしぐれ煮
◎豚肉、生姜、ごぼう、油、三温糖、みりん、酒、しょうゆ、赤味噌、万能ねぎ、長ねぎ。
★のっぺい汁
◎鶏肉、里芋、じゃが芋、里芋、豆腐、大根、長ねぎ、小松菜、人参、油揚げ、こんにゃく、
しょうゆ、塩、でんぷん(片栗粉?)、削り節。
★校庭で収穫した「みかん」
★牛乳(本当は、トレーの上に牛乳はおかないことになっています。写真を撮るときだけ)
パッと見、地味な献立という印象でしたが(ごめんなさい!)、食べたら美味しくて大満足でした。
会の終了後、個人的に栄養士さんとお話をさせていただくことができたので、
日頃のご尽力に深く感謝しつつ、
「もう少し、パンの回数を減らして、ご飯を増やしてくださると嬉しいです。というのは…」と
かねがねの希望を、ちょっぴりお話しちゃいました。