*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（油揚げ・えのき・葱）　*ニラもやし炒め（豚もも・ニラ・もやし・エリンギ・生姜・ニンニク）　*レバー煮　*つけもの 　※夫～味噌汁・レバー煮　やる気も食欲もないバンゴハン。　献立は決まっていたものの、作る気失せたので変更。　簡単に、ニラともやしを炒めただけ。　　　サラダ油に山椒粉・ニンニク・生姜・鷹の爪を弱火で香り出しした後に　肉を炒め、更にもやし・竹の子・エリンギを炒め、酒・塩・醤油・　鶏がらスープの素で味付け。　最後にニラを入れて軽く炒めて出来上がり。　　山椒って大好きなの。　先日、レシピブログさんでモニター募集していたので応募したら当りました♪　　ハウス食品さんの、「和風プレミアムスパイス」のセットです。　コロンとした可愛らしい容器に入っています。　今回使ったのは「粉山椒」。　粉山椒＝紀州・吉野産の朝倉山椒の成熟した実に、爽やかな香りの　山椒青葉を配合し、香り高く色鮮やかに仕立てました！　とのことです。　いつもワタシが使っているのは、粉山椒ではなくて粒山椒。　香りや風味が大切！なので、その都度ミルで挽くタイプの方が好き。　でも、この粉山椒は、香りがものすごい！　むせかえるほどの香りと鮮やかなうぐいす色に驚きました。　ただ、一つ問題だったのが、スパイスが出る穴が大きくて。　それも穴1つじゃなくて5つもあるものだから、軽く振ったつもりでも　ドバーッと大量に出ちゃったのよね。　一般的に見られる、一つ穴タイプだったら良かったのにな。