ココログ・メンテナンスのお知らせです。
11月13日（火）20:00～11月14日（水）10:00の約14時間。
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<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
じゃがいも　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　３個
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ジェノバソース　　　　　　　　　　　　　　大さじ２～３
バジル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．じゃがいもは皮をむいて、縦半分に切り、４等分に
　　櫛形に切り、水にさらし水気を切り、電子レンジで
　　３～５分加熱する

２．玉ねぎは櫛形に切る

３．フライパンにオリーブ油を熱し、２を炒め、塩、胡椒し
　　１を加えて炒めて、ジェノバソースを加えて、さっと
　　炒め合わせる

４．器に盛って、バジルを添える

＊　ジェノバソースは、色んな食材と組み合わせると、
　　 面白いですが、今回はポテトに。
　　 我が家のバジル、まだ元気に育っています。
　　 と言っても、花がついたのもありますよ。

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