きのうは寒かったぁ
つぃにホットカーペットをオンしましたゎ
冬が近づいてますね

雨に濡れて体が冷えてしまったので、
あったかおいしぃ味噌バタースープで体を温めましたょ

材料(2人分)
*じゃがいも・・・・1個
*玉ねぎ・・・・・・1/2個
*ブロッコリー・・・1/4個
*ベーコン・・・・・小1枚
*コーン缶・・・・・大さじ4
*だし汁・・・・・・400cc
*味噌・・・・・・・大さじ2
*バター・・・・・・適量

作り方
①玉ねぎは薄切りに、ブロッコリー・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
じゃがいもはくし形に切り、ラップをして電子レンジで3分加熱する。
②鍋にバターをとかし、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもを加えてさっと炒める。
③だし汁を加え、煮立ったらアクをとり、ブロッコリーを加えて1分煮る。
④味噌を溶きいれて火を止め、器に盛ってコーンを散らしたらできあがり。

ベーコンは脂肪分が少ないものを使い、
油っこくなるのを防ぎましょぅ。

優しぃ味噌バターのお味で飲んだ瞬間ほっとするぅ～

1杯飲んだら体もぽかぽか～

体も心もあったかになるスープですよぉ

応援ヨロシクお願いいたしますっ