<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分
ひじき（乾燥）　　　　　　　　　　　　　　　　　６０g
ツナ缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
枝豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０g
白いりごま
[a]
　　塩、胡椒　　　　　　　　　　　各少々
　　酒、醤油　　　　　　　　　　　各大さじ１
レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２

<作り方>
１．ひじきは、たっぷりの水でもどし、水気を切る

２．枝豆はゆでてさやを除く
　　ツナ缶は、汁を切っておく

３．フライパンに油大さじ１を熱し、１のひじきを炒め
　　[a]で調味する
　　大きめのボウルにあけ、レモン汁をふってさまし
　　２、白いりごまを加えて混ぜる

＊　お弁当おかずにもなるので、今回は多めに作りました。
　　 ひじきは、ミネラルと食物繊維の宝庫、とってもヘルシー。

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