今日は、パン教室の日でした
フジモト先生にさそわれて、今日は町田教室に行ってきました。
町田駅ビル　ルミネの８Ｆです。

タッチブレッド

今日は、２種類のパンを作りました。
まずは、タッチブレッド。
別名タイガーブレッド。出来上がりの姿が、虎の背中に似ているんですって
中には、５ｍｍ角に切ったチーズとハムが入っています。

成形が終わり、２次発酵も終わりました。
上に、上新粉が入ってる上がけをぬりました。

私のパンです
ねっ。虎の背中みたいでしょ〜

カナのパンです

虎の背中の上...