【ひとこと】
魚に「ぎょぎょっ」。
今日は、福井県産のわらさ（頭2つ＋カマ2つ＝200円）と大根とごぼうとこんにゃくを炊きました。
適当な見込みで、しょうゆ・素精糖・酒を大さじ3ずつで調味しましたが、
これでは足りなかったようで、煮魚としては「超」のつく薄味。
それでも、旨味の溶け出した煮汁をご飯にかけたら、もう1杯食べられそうな味♪
今度はもうちょっと“マジメな煮魚”を作って、気合を入れたご飯で食べよう！と思います。

★わらさのアラ煮
　◎わらさ、ごぼう、こんにゃく、大根、しょうが、しょうゆ、素精糖、酒。
　　＊ごぼうとこんにゃくと大根を一度茹でこぼし、全ての材料を圧力鍋に入れて、
　　　加圧5分→自然放置。蓋を開けたら、強火で煮汁を飛ばして出来上がり。
★南瓜と人参のマヨチーズ和え
　◎南瓜、人参、マヨネーズ、粉チーズ。
　　＊電子レンジで蒸した南瓜と人参に、マヨネーズと粉チーズを混ぜただけ。3歳の好物です。
★きゅうりの塩漬け
★キムチ納豆
★豆腐としめじとわかめとお揚げの味噌汁
★玄米ご飯
★今日のパンの試食（詳しくはパンのカテゴリをご覧下さい）

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