2007年11月5日 野菜180gのお弁当

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Nice!

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フライパンで焼いた2品と、昨夜の残りの温め1品です。
フライパンにごま油を敷き、全体の面積の半分ずつを使って
薄切りの南瓜と3色ピーマンを炒めます。
いつもなら、ここで、別々の味付けですが、
今日は、あまり考えず、どちらも塩・こしょうだけにしました。
素材の味が全く異なるんだから、「ま、いっかぁ」と思ったのです。
主菜は、昨日の夜の『鶏のタンサン煮&ロゼワイン煮』の残りを1切れずつ。
今日も、簡単過ぎたかしら!?

★3色ピーマンのソテー …100g
★南瓜のソテー …60g
 ◎南瓜は薄めに切って、ピーマンの加熱時間と合わせます。
★鶏のタンサン煮&ロゼワイン煮 …野菜20g(しめじ、玉ねぎ)
★白米ご飯+しそわかめちりめん、梅干し
 ◎白米はご近所さんからの頂き物(宮城のひとめぼれ)。

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