沖縄のお土産に頂いた、泡盛・古酒４３度　「いりおもて」。

ショップ西表島の数ある商品の中でダントツ人気ＮＯ１！だそう。
請福酒造のものです。
一口、飲んでみると、何だか円やか。と言っても、かなりきつい。

人気の理由は熟成にあるとか。
この泡盛は樫（オーク）の樽で熟成しているので、独特の色合いと
後口のまろやかさが人気の秘訣。

飲み方としてはロックが一番のお奨めとの事。
なので、我が家では、毎日晩ご飯の時にロックで少し飲んでます。
１日の疲れが吹っ飛んじゃいそう。
水割りやカクテルのベースとしても、いいそうですよ。

日本酒や焼酎も美味しいですけど、泡盛もいいものですね。
ロックにして、シークワーサーを絞るのが理想だそうですが、
ライムやすだちを使っても美味しいらしいので、次回はそれ、
いってみようかな～。

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