*ご飯　*ちゃんこ（鶏もも挽肉・玉葱・生姜・キャベツ・油揚げ・かまぼこ・椎茸・ニラ）　*チンゲンサイのポン酢炒め（チンゲンサイ・生姜・長葱）←失敗品凹　寒かったし、だるかったので手抜きで一人鍋。　夫が学生時代によく通った、ちゃんこ屋さんの味とかをマネっこ。　具をたくさん入れないシンプルな「ちゃんこ」で美味しく、ワタシもファンに。　昆布・鰹節・あご（飛魚）で出汁を取ります。　幼児食も似たようなカンジです。