昨日、23時半頃から2時半頃までに遊びに来て下さった方、最新記事が変だったでしょ？ごめんね〜。
晩ご飯の記事を書く時は、
?新しい記事に写真を取り込んで、何の写真か分かるように適当に名前を付けて下書き保存。
?翌日、始業前（旦那さんと一緒の電車で行くと早めに着くので）もしくは、お昼休みに、写真の間に文章を埋めていく。という書き方をしている。
昨日は、?の段階で公開してしまっていたの。
なぜ、夜中の2時半に、それに気付いたかというと、この間、ソファでうたた寝していたから(^_^;)

11月1日の晩ご飯

昨日もちょっと残業。、なので、さっと作れるメニューばっかりになっちゃったけど、私的には満足度高し♪
2日続けて適当晩ご飯だったから、おいしく感じただけかも？（笑）

牛すじと大根の味噌煮込み　半熟スクランブルエッグ添え

昨日の一押しはこれ！
前日に作っておいた牛すじと大根の味噌煮込みに半熟スクランブルエッグとたっぷりのねぎを添えて♪
混ぜ混ぜして粉唐辛子をかけていただきます(*^。^*)

牛すじと大根の味噌煮込みは、お肉屋さんに売っていたお好み焼き用の牛すじ煮込みを使ったので簡単。
柔らかくチンした大根と合わせてにんにくみそ、砂糖、鶏がらスープの素、酒、水で少し煮ただけ。

これは、赤ワインが欲しくなるわ〜♪

長ねぎと焼き豚のサッと炒め

長ネギを細切りにして熱したごま油をかける予定だったけど、細く切るのがめんどうで、ざくざく切ってさっと炒めることにした。見た目はともかく、こっちの方が簡単でいいや（笑）
味付けは、塩・胡椒・Leeさんの秘伝のタレ＠modoki.daiyou♪

母の漬けたらっきょう

大根とわかめのサラダ　カリカリジャコのっけ　ポン酢であっさりと

カリカリジャコは、前の晩に作っておいたので、わかめを戻して大根切っただけ。ポン酢であっさりとね（*^_^*）

いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）