【ひとこと】
昨日は、パンの比率が高い日だったので、
今朝はしっかりご飯（お米）を食べようと決めていました。
おかずや汁物の用意ができなかったので
おにぎりと果物のみ。
我が家の定番は「4分づき米」ですが、今日は久しぶりに「3分づき米」。
炊くのに使ったのは圧力鍋。
玄米5合を精米機で3分づきにしたら、洗米して水切り。
圧力鍋に入れ、水900ml（重量で計算して約1.3倍の加水）を入れて蓋をセット。
すぐに強火にかけます（浸漬時間を取れば、加圧時間を短縮することができます）。
圧力を示すピンが上がったら、弱火にして15分加圧。
15分経ったら火を止めて、圧力が完全に抜けるまで自然放置。
いつもより玄米に近い3分づき米でしたが、水分多めの、軟らか食感に炊けたので、
全員（1歳も）普通に食べられました♪

★おにぎり（3分づき米ご飯、梅干し、しそわかめちりめん、葉唐昆布、のり）
★果物（りんご、柿）
★飲み物（ほうじ茶）

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