おおきい〜〜〜〜白菜を頂きました。保存しようと運んだら、たっぷりな外葉が少しはがれてしまいました。もったいないので、早速調理。甘い白菜をご飯に炊き込んでみました。冷蔵庫にあった塩鮭も一緒。冬の甘さと塩加減、良い具合です＾＾さて、大きな白菜で何をつくろうかなー。たっぷり白菜漬け、たっぷり鍋、キムチに挑戦。やるきBY食欲は止まりません♪木曜日の献立。人参ハンバーグ→カボチャのガーリックソテー。レンコンのマヨ金平。白菜と鮭の炊き込みご飯。しめじと卵のお吸い物。柿。＊＊＊白菜と塩鮭の炊き込みご飯。白菜の外葉・・・２枚塩鮭（切り身）・・・１枚かつおぶし・・・１パック（４ｇ）醤油・・・小さじ１米・・・２カップ水・・・２カップバター・・・小さじ１
１）白菜は７ミリ幅くらいの太い千切り、塩鮭は一口大に切る。２）米はあらって、炊飯器に水、醤油とあわせて、１とかつおぶし、バターを上に乗せてスイッチを入れる。
＊＊＊続きは育児日記です。