子ども評価　★★★★★　（これ、めっちゃ美味しいやん(^^)v）

嫁さん評価　★★★★　（子ども向けする味やね　でも弁当にも
　　　　　　　　　　　　　　　　いいわね(^^)v）

今日は、子どもたちが好きなジャーマンオムレツにカレー風味を

つけて更に子どもが好きな味にしてみました

想像通り、子どもたちは喜んでましたよ

それに嫁さんもですけどね（笑）

【材料】

卵・・・　　　　　　　　　　　　　　　　3個
じゃがいも・・・　　　　　　　　　　　1個
玉葱・・・　　　　　　　　　　　　　　1/2個
ベーコン・・・　　　　　　　　　　　　 2枚
塩、胡椒・・・　　　　　　　　　　　　少々
マヨネーズ・・・　　　　　　　　　　 大匙１
牛乳・・・　　　　　　　　　　　　　　大匙１
パルメザンチーズ・・・　　　　　 　大匙１
カレー粉・・・　　　　　　　　　　　 小匙２
バター・・・　　　　　　　　　　　　　大匙１

【作り方】

１．じゃがいもは、5mm幅にスライスして水に
　　5分ほど水にさらします

２．玉葱は、薄くスライスします

３．ベーコンは2cm幅に切ります

４．卵、マヨネーズ、チーズ、牛乳、カレー粉
　　塩、胡椒をボウルに入れてよく混ぜ合わせます

５．熱した小さめのフライパンに、サラダ油を入れて
　　じゃがいもを炒めます
　　じゃがいもが透き通ってきたら玉葱、ベーコンを加え
　　炒めます

６．玉葱はしんなりしてきたらバター、（４）を流しいれて
　　箸でかき混ぜながら半熟状にします
　　少し焼いてひっくり返して蓋をして弱火で3分ほど
　　焼きます

７．両面、焼き色がついたら出来上がりです

＊具が多いのでひっくり返しにくいです
　　半分焼けたらお皿にのせてフライパンに
　　滑らすように入れるといいですよ

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