・レンコンと豚肉の炒め物
・鮭わかめのおにぎり
・小松菜と人参と油揚げの煮びたし(3色串団子入り)
・赤ウィンナー
・サツマイモのかぼす煮
・ゼリー
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サツマイモのかぼす煮
昨日のじ記事にも出てきたけど、冷蔵庫のかぼす、消費するために、レモン煮の要領で作りました
サツマイモ1本。皮むいて食べやすい大きさに切った後、水にさらしてアク抜き。
その後、茹でこぼした後に、砂糖大さじ2 かぼす1個 塩小さじ1/2を入れて煮ました。
お弁当に入れるときは、ラップにくるんで茶巾風にして、サラダ菜に包みました。
かぼすの方が少し酸っぱ味と ほんのり和の苦味・・・みたいなのを感じるかなぁ。たいして変わらないといえば、変わらなかったけど〜^^;
このお弁当、クラスで2番に食べれたみたいで
「先生に勝ってん!!!」って鼻の穴をおっぴろげて言ってました。
なんでも早ければいいってわけではないけど、1番、2番・・・早かったらその分沢山遊べるし(食べ終わった子から遊べるんです)嬉しいんですよね。
今日もお弁当日。明日UPします〜^^