切干大根煮って、誰もがレシピなしに、ささ〜〜っと作っちゃうようなメニューだけど、、、
初めて自分のを、計量しながら作ってみました
（といっても、結構大雑把だけど・・・）
みんなのところは、どういう味付けかしら^^
よかったら教えてくださいね
　

切干大根（戻す前の状態）･･･１にぎり
油抜きした油揚げ･･･１枚
人参･･･1/3本
山菜ミックス1/2袋
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切干大根と人参と油揚げ
ひたひたより少し多めのダシ汁で５分ほど煮、砂糖大さじ２・薄口醤油大さじ１・塩小さじ1/2〜〔味見で調整〕で味付け
その後、弱火に落として落し蓋をして　２０〜３０分
最後に山菜を入れて、さっと火が通ったら出来上がり

タオルを首にかけて、ノースリーブに短パン
扇風機かけて家事
暑かったけど、おだしが ようしゅんだ 優しい煮物が食べたくなったの
外は涼しいんだけどなぁ〜〜〜

　
晩ご飯は、他に、
・黒豆の塩枝豆
・ゴーヤのおかか醤油
・白菜のおひたし
・白菜とツナのさっと煮
・レタスとハンバーグ
　〔ハンバーグは、お弁当用に作って冷凍してたもの〕
　
後、切干大根煮を作った時に、うずら卵も最後入れて、子どもたちのお皿に盛り付けたら一番に食べてました^^
お昼ご飯は、出かけて　久々にマクド○ルドで食べたので、晩ご飯の野菜が、めっちゃおいしく感じました〜
明日は何を食べようかなぁ〜

YOMEちゃんの本見て、のんびり選んできま〜〜す
　

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