フライドさつまいものサラダ〜ハニーカレーマヨドレッシングで〜

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Nice!

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マヨネーズ    大さじ2
すりおろし玉ねぎ 大さじ1
水        小さじ1
酢        小さじ1
ハチミツ     小さじ1
カレー粉     小さじ1/2〜お好みで
黒胡椒      少々

以上を混ぜ合わせたらドレッシングの出来上がり♪

ベビーリーフ
1センチ角に切って揚げ焼きしたフライドさつまいも
パプリカ
蒸し鶏
を盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかけていただきます!

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朝ごはんに、ロールパンとサラダ。
フライドさつまいも、トッピングに今日はコロコロにしました。
大活躍です!!!

さついまいもってサラダにすると、蒸したりゆでたりして柔らかいことが多いけど、揚げるのもまた美味しい〜〜♪
甘いさつまいもに、カレー味のドレッシングがよく合いました。

続きは、てんてんのコト。
ちょっと汚いお話なので、興味ある方だけどおぞ☆