10月26日のお弁当

ピリ辛ポークチャップ
ゴーヤのおかか炒め（炒めて軽く塩・胡椒、仕上げに薄味ベースのめんつゆ、一味、鰹節）
オムレツ
天ぷら（チンしてだし醤油）

今日は旦那さんは外飲み。
私は、飲みに行くかまっすぐ帰るか考え中。
最近、飲み過ぎ食べ過ぎでかなりデブってるから、まっすぐ帰るべきよね〜。
と思っちゃいるけど、きっと飲みに行っちゃうだろうな(^_^;)

【ピリ辛ポークチャップ】
?生姜焼き用の豚肉を一口大に切り、塩・胡椒・酒を揉みこむ。（←前日の晩に準備）
??を2つに折って片栗粉をまぶし、こんがり焼いて、お皿に取り出す。
?フライパンをペーパーできれいにしてから、チリソース：ケチャップ：ウスターソース：米酢＝2：2：1：1を入れる。混ぜてから火を付けて豚肉を戻し、味を絡める。荒挽き黒胡椒を振って出来上がり。

いつも遊びに来てくれてありがとう(*^。^*)