長ネギの梅昆布温奴。 と献立。

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Nice!

葱、甘い^^。手抜き☆楽チンメニューです。金曜日だし。(←関係ないけど☆)青魚の時は梅風味おかずをあわせるのが好きなので、梅干と塩昆布で煮てみました。葱の甘みが幸せ。冬の味わいも豊かだなー。あっという間に金曜日。今日の献立。かぼちゃ・・・煮崩れました☆◎秋刀魚の塩焼き。◎長ネギの梅昆布煮奴。◎何故か伊達巻☆(答えは育児日記で。)◎カボチャの炊いたの。◎ほうれん草ときのこのお味噌汁。◎白いご飯。◎みかん。***長ネギの梅昆布温奴。長ネギ・・・2本絹ごし豆腐・・・1丁塩昆布・・・ふたつまみ梅干・・・2個1)長ネギはぶつ切り、豆腐は大き目の一口大に切り、塩昆布をちらした、フライパン(浅いほうがお豆腐が取り出しやすいです。)に入れる。2)水100ccを加えて、葱が柔らかくなるまで煮る。3)器にもり、叩いた梅干をのせて出来上がり。お好みでゴマを振っても美味しいです。梅を省いて、七味唐辛子、ごま油なんかもオススメ。ちなみに、えのき茸やしめじなど、火が通りやすいものだったら、材料全部耐熱容器にいれてチン☆でもOKです。簡単だけど、美味しい小鉢。***金曜日です。”女神のレシピ・子供が喜ぶおかず”を更新しています。良かったら覗いて下さい。→nawa3.gif***続きは育児日記です。