バター・ナンプラーの焼き飯

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Nice!

※私信です
ななさん白い金平レシピのところに、ミンチとベーコンの分量書き足しました
※(豚肉のミンチは50gよりも少なくていいです、にぎりこぶしに半分くらい。ベーコンは、2,3枚。
豚肉ミンチの脂身が多いときはフライパンに引く油の分量を減らしてください)

 
 
20071025_02.jpg
・枝豆とプチトマト
・レンコンとヒジキの炒り煮
・バター・ナンプラーの焼き飯

焼き飯
ごま油でご飯とホタテ缶1つと長ネギのみじん切りを炒めた後に、ナンプラー大さじ1とバター大さじ1で味付け
卵を入れても美味しいです
ホタテ缶は絞らずに水分も全部入れて炒めるので、少し長めに ご飯に焼き色が付くくらいまでフライパンで焼くように炒めてください
食べる時にお好みで、海苔や糸唐辛子とどうぞ

和風の味付けの時は、だし醤油+バターはよくするんだけど
ナンプラーで味付けするのもおいしいです
ぜひお試しあれ〜^^

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