お弁当メニュー手羽元の唐揚げ
パプリカとウィンナーペッパー炒めごぼうの金平
ひじき入り卵焼き
ニラ玉炒め
ご飯(野沢菜ちりめん)
お弁当の下に敷いとる、もみじ柄のハンカチ。こないだ行った湯布院のお土産屋さんで買ったと♪
今の時期にぴったりのもみじ柄やし、大判のハンカチやけん、
お弁当包みにしようと思って*:.。☆..。.(´∀`人)
九州の紅葉はもうちょっと先なんやけど、
気分だけでも一足早く紅葉狩り。
早く紅葉シーズンに突入せんかなぁ~♪
お弁当の写真のっけてますっ
おかずの詳しい解説は続きをどうぞ。
前夜の夕食の残り、手羽元の唐揚げ。
それにニラ玉は、そのまんま使いまわし~(^^ゞ
ウィンナーとパプリカの後には、
これまた残り物のごぼうのきんぴらが潜んでます...。
卵には、少しだけ残しておいたひじきの煮物を加えて、
ちょっぴり甘めの卵焼きにしちゃいました。
茶色系統のおかずば~っかりになっちゃったので、
縦長に切っただけのパプリカ&ピーマンを
オリーブオイルと胡椒で炒めました♪
パプリカがあるのとないのでは、
出来上がりがぜーんぜん違う~(*´∇`)ノ
パプリカ&ピーマンさまさまの
手抜きなお弁当になっちゃいました~(。-∀-)ニヒ♪