'''お知らせで〜す'''
今週末は27日は'''[岩手でイベントがあります]''' 岩手近郊の皆さん是非遊びにきてくださいね〜！

オフィシャルにてマイライフ更新。最近オフィシャルもすごく見やすくなってますｗ左側を見るとどこが更新されたとかもわかりますｗ'''[コチラをクリック]'''

おはようございます(*^_^*)ちょっと亀田君の会見に見入ってしまってちょっと更新遅くなってしまいましたｗ今日の仙台は雨模様ですねぇ。
昨日は兄（坊さん）とその妻（坊さんの妻…あっそのままかｗ義理の姉）
が珍しく夜に遊びに来たのでそのまま一緒に食事にいき、兄の大好きなカラオケにそのまま流れていき、何年かぶりに兄とカラオケをしてきました。前はよく二人でもカラオケに行ったもんです。歳を感じさせます。いつも同じレパートリーの歌を二人とも歌ってることに・・・
兄は安全地帯やら桑田さんやらの超懐のメロディーを歌ってました。負けじと俺も吉川晃司やJUN SKYなど超懐メドレー。奥さんも何故か…。でも奥さんは俺の年下。あれ？
異様なメロディーが流れてくる部屋だったとおもいますが、兄はすごく歌が上手なんですよ。毎日お経で鍛えてるんでしょうねぇ。ずるい。ぇ？そうではないかｗ
まぁ忙しいながらもちょっと気晴らしが出来ましたｗ

'''ベーコンとタマネギのポテトステーキ'''
材料（３〜４人前）
ジャガイモ　３個（３５０ｇ・レンジでチンして皮を剥いてマッシュ）
ベーコン　１００ｇ（薄切りでもショルダーでも粗みじんにカット）
タマネギ　1/2個（粗みじん切り）
にんにく　１片（みじん切り）
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
片栗粉　適量
オーロラソース（マヨ：ケチャップ　１：１）
バター　４０ｇ
パセリ　少々（みじん切り）

'''作り方'''
ベーコンとタマネギ、にんにくは油をひかないフライパンで狐色の焼き色が付くまでじっくり炒めます。そこに醤油、みりんを加えて水分を飛ばすように炒めます。それをマッシュしたポテトに加えて全体をしっかり混ぜ、小さめの丸型ハンバーグを作る感じで形を整えます。フライパンにバターを溶かして中火にかけ、先ほど形を整えたものに片栗粉をまぶして焼きいれて行きましょう。お互いがくっつかないように間を空けていじらないで両面を狐色になるまでカリッと焼き上げたら出来上がり。お皿にもってそのままかオーロラソース、パセリをふって召し上がれ。

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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