久々の風邪ですっかりダウンしております、熱があがり辛いです、家族は風邪がなおりだし、食欲旺盛なようです、なので、こんなかんじに。家族も喜び、ワタシも楽ができる♪【10月25日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」　※　盛り付けが雑ですね(笑)

【ひつまぶしもどき】鰻の長焼き・日本酒(少々)薬味：大葉・ねぎ・ごま・焼きのり・わさび　など。
1. うなぎを縦に4本に切り、5mm-2cm幅(好みで)に切る。
2. ホイルを広げて鰻を並べる。
3. フライパンに日本酒と水を熱し、揚げ底になるものをおいて鰻蒸す。 
4. ご飯をよそった器に鰻ものせて出来上がり。

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